Задана схема превращений веществ:
X Y
стеариновая кислота
Определите, какие из указанных веществ являются веществами Х и Y.
X | 1) | олеиновая кислота |
Y | 2) | пальмитиновая кислота |
3) | триолеат глицерина | |
4) | пальмитат натрия | |
5) | трипальмитат глицерина |