Установление соответствия

Los alimentos son el combustible del cuerpo, por eso hay que elegirlos formando una dieta equilibrada  y  apropiada para el ritmo de vida de cada uno. Si lo que se quiere es estar en forma haciendo ejercicio, es bueno conocer cuáles son esos alimentos que proporcionan más energía. Los seis más valiosos para un aporte extra de vitalidad son avena, almendras, chocolate, lentejas, plátanos y agua.

El exquisito ají de gallina es de origen limeño, surgió hacia el año 1900, producto de la creatividad e ingenio, como plato de entrada. Se servía sobre papas cortadas en dos. Con el tiempo se convirtió en plato principal, sirviéndose acompañado de una guarnición de arroz blanco. Se le llama ají de gallina, porque con gallina se hacía ya hace mucho; actualmente este plato suele prepararse con pollo, también se acostumbra a prepararse con pecanas, o almendras, o ajonjolí.

Según un estudio realizado por el Ayuntamiento, en Madrid hay un local  por cada 235 habitantes. El estudio indica que la mayoría de la gente come en su lugar de trabajo o en los restaurantes. Los que más comen fuera son los agentes comerciales, los representantes y los directores, los que menos, los parados.  El estudio señala que en los bares entra un 16% más de hombres que de mujeres. 

Fanta, esa bebida conocida tiene su origen en la Alemania de 1941, en la Segunda Guerra Mundial. El bloqueo provocó que Coca-Cola no pudiera recibir el sirope necesario para su famoso refresco. Los directivos de la empresa recurrieron a su ingenio para inventar un nuevo producto. Fabricaron una bebida basada en zumos de fruta y eligieron la naranja para darle sabor. La empresa organizó un concurso y le dieron un nombre exitoso $–$ “Fanta”,  acortado de “Fantasía”.

En primavera es importante el cambio de lo que comemos. Comienza la temporada de ensaladas y, por supuesto, de frutas. En muchas zonas de España se consume el gazpacho. Recordemos las recomendaciones de una buena dieta: comer frutas y verduras; cereales y legumbres, preferiblemente frescos y poco procesados; comer menos carne (la carne en el plato debería ser la guarnición y no al revés); y reducir el consumo de grasas, de la sal y de alcohol.

Cuando en 1940 los hermanos Dick y Mac abrieron el primer restaurante McDonald's en California, jamás se imaginaron el éxito que tendría aquel pequeño restaurante de carretera. 15 años después Ray Kroc, un empresario y vendedor de máquinas para elaborar batidos, se dio cuenta de las posibilidades del establecimiento, caracterizado por una inusual limpieza y rapidez en el servicio. Ahora está presente en 119 países y cuenta con 33000 restaurantes.

Para realizar su ingeniosa acción Scotch-Brite, la marca líder en ventas de esponjas, llegó a acuerdos con varios restaurantes de Sao Paulo frecuentados por jóvenes. Cuando los grupos de amigos pedían la cuenta, el camarero les dejaba una esponja con una sorprendente invitación: "¿No quieres pagar la cuenta? Lava los platos". La oferta era tan atractiva que muchos comensales aceptaron dedicarle un rato a la limpieza de la vajilla para ahorrarse el dinero.